最近两天一直下跌的牛价迎来反弹，普遍上涨1元左右。羊价还在降，小尾寒羊的价格已经跌破12元。刚刚涨了两天的猪价又变脸下跌了，江苏、江西、湖南、广东等省份的猪价都有不同程度的下降。之前火热的鸡蛋价格在最近一段时间也熄火下跌了。养殖业咋了，是什么原因导致养殖行业集体扑街？

牛价反弹

近期，连续下跌了三个月的育肥牛价格迎来了回弹，内蒙古肥牛价格回升到17-18.5元，河北肥牛价格回升到18-19.23元，陕西肉牛价格17.3-18.06元，辽宁育肥牛17-18.8元，吉林肥牛17.33元左右。

(相关资料图)

牛价反弹，我认为仅是市场短期调控行为，随着牛价下跌，养殖户亏损严重，养殖端挺价意愿增强，但市场状态并未改变，牛价很有可能还要下跌，基本逻辑有如下几点：

1、活牛价格下降明显，但市场上牛肉的零售价格依然在四五十元，牛肉消费依然低迷。

2、活牛数量巨大，有媒体预计生牛屠宰场不休息杀牛，超出的产能也需要两年才能杀完。更何况养殖端主动去产能的养殖户并不多。

3、进口限制放缓之后，低价的进口牛肉不断涌入国内市场，冲击国内牛价。

对于养殖户来说，还是要根据自身情况合理调整活牛产能，不能一味坚持等待价格的回暖，理性看待牛市才能让自己立于不败之地。

羊价跌惨

当前，全国羊肉平均价格降至79.39元/公斤，比上一周下降了0.5%，同比下降了2.2%。羊肉降价的主要原因是羊价的下跌，6月21日，山东盐窝：小尾寒羊串130斤左右，11.9元/斤；细毛羊串130斤左右，11.9元/斤；新民羊130斤左右，13元/斤。河北唐县：小尾寒羊串130斤左右，11.8元/斤；细毛羊串130斤左右，12.1元/斤；新民羊130斤左右，12.4元/斤。

羊价的持续下跌，主要有几方面原因：

1、养殖端去产能积极性不高，活羊产能持续过剩。

2、虽然羊肉价格下降了，但是零售价格依然需要40多元一斤，而猪肉仅需十几元，羊肉消费需求并未改善。

3、冻羊肉库存充足，市场不缺羊更不缺肉。

猪价变脸

上涨没几天的猪价又变脸了，距离8元成本价也是渐行渐远。目前，华东区猪价在7.1-7.6元，西南区猪价在6.8-7.2元，东北区猪价在6.8-7.2元，华南区猪价在7.1-7.7元，华北区猪价在7-7.4元，华中区猪价在7-7.3元。

上涨没几天的猪价又降了，主要原因还是因为市场不仅不缺猪，更不缺肉。

不缺猪是因为当前可供出栏生猪对应的是去年12月份和今年1月份的能繁母猪存栏，因为当时的能繁母猪存栏量较高，使得当前市场上充斥着大量标猪。

不缺肉是因为最近几个月的猪肉消费一直不理想，屠企屠宰生猪有很大一部分做了入库处理，这部分冻肉一直没有机会出库，就导致现在屠企和贸易商手中的冻肉库存量巨大。

端午节后，屠企缩减生猪收购量，猪价应声而低。而接下来市场缺乏明显的消费利好，在产能并未明显收紧的情况下，猪价很难明显反弹。

蛋价熄火

5月的时候鸡蛋还被称为“火箭蛋”，批发价格在5.5元左右，零售价格普遍都在6元，短短一个月的时间，火箭蛋就熄火了，当前鸡蛋的批发价格已经跌破5元，同比下跌1.0%。就连端午节都未能带动蛋价的上涨。

去年年底鸡蛋价格理想，蛋鸡养殖户纷纷补充产能，使得当前鸡蛋供应处于高位，5月份全国在产蛋鸡月均存栏在10.9亿只左右叠加随着温度的升高，鸡蛋储存难度较大，养殖端出货积极性较高。

与此同时，鸡蛋的消费需求却在收紧，从5月至今鸡蛋的日均销量一直都处于下跌状态，尤其是进入6月份之后，各地进入高温季节，鸡蛋存储期缩短后，下游贸易商多随采随走，接货积极性并不高，终端消费者也采取“多次少买”的策略。而食品企业对鸡蛋需求的积极性也不高。

机构认为，在7月上旬之前鸡蛋消费需求都难有好转，再考虑到库存压力较大，预计鸡蛋价格仍有下跌风险。

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