蓝环章鱼毒性是眼镜蛇的50倍 蓝环章鱼熟了还有毒吗？

最毒章鱼蓝环章鱼，能毒死二十六个成年人，还不敢食用

近日，一名网友在火锅店就餐时发现点的章鱼中似乎混进一只疑为蓝环章鱼的生物，于是在线求问能否食用。

后经科普博主博物杂志确认，该生物确实是豹纹蛸(蓝环章鱼)。其表示，蓝环章鱼体内存在着河鲀毒素，这种毒性非常强而且受热不分解。

后续该网友表示已经让老板撤下去了，没有吃。评论区不少人纷纷感叹：知识真的可以改变命运。

蓝环章鱼在网络论坛中素有最毒章鱼之称，不少文献中提到这种生物。《中国水产》期刊曾有过专门介绍蓝环章鱼的科普文章：蓝环章鱼拥有圆圆的身躯、布满着青蓝色斑点。它分布广泛，中国东海海域、太平洋西岸以及从日本到澳洲的水域的海底2m～3m潮间带中都有它的踪影。

虽然体型不大，身体直径只有7cm左右，但蓝环章鱼的毒性却是眼镜蛇的50倍，氰化钾的850倍以上。据研究，一只小小的蓝环章鱼，能毒死二十六个成年人。

若不慎被蓝环章鱼咬了，被咬的人会因无法呼吸，心脏麻痹而死亡。因为毒素发作快，且从外表很难看出来被咬的人有中毒的痕迹，往往导致患者无法被及时发现并救治。

蓝环章鱼除了毒性猛烈，最可怖的是目前尚未研发出解毒剂(血清)。中国海洋大学海洋生命学院的胡国斌教授曾在接受采访时肯定了这一说法。

当然这并不意味着被蓝环章鱼的毒素完全无法被治愈，《中国水产》表示，如果被蓝环章鱼咬伤，应第一时间按住伤口并施以人工呼吸以及24小时不间断的呼吸机辅助呼吸等急救措施，这样才能避免毒素阻断肌肉钠通道导致的肌肉瘫痪、呼吸停止或心跳停止。在此以后，蓝环章鱼毒素的毒性逐渐被人体自身代谢掉，通常来说，轻度伤者也需治疗三四周才能恢复健康。

早在2020年11月30日，泰国一女子在家附近的烧烤摊购买烤章鱼时，就因为发现其中一串烤章鱼身上有蓝色的“霉点”而不敢食用，后发到网上才得知那便是蓝环章鱼。

2021年10月，辽宁沈阳网友分享了一个惊险视频，该网友将含有致命剧毒的蓝环章鱼当作宠物养在水箱里，没想到有天早上发现它竟然成功从水箱“越狱”，由于担心被蓝环章鱼咬伤丢掉性命，最终他费尽九牛二虎之力，才用渔网将蓝环章鱼捞回水箱。

为什么蓝环章鱼会出现在火锅店内?九派新闻联系发稿人以及涉事店家，询问蓝环章鱼的来源，截至发稿，未取得有效回应。

不过博物杂志给出了一种猜测：文献中和网络上都有市售章鱼里混入蓝环章鱼的记录，但概率不高。

食品安全是重中之重，这件事不能当成一个谈资，在网上热议一番就算了，建议网友增强自然知识，积极关注食品安全，勿食用陌生食物。

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